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神奇“五味子”有五种味道!

2015-07-30 14:17:44来源:健康台

五味子具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,在一般只带有一、两种药味的中药材当中,实属独特。关于“五味子”还有一个生动的故事。

神奇“五味子”有五种味道!

很早以前,在长白山脚下一个不知名的村庄里有个青年叫苦娃,自幼父母双亡,靠给一个姓刁的员外(官名)放牛做杂活度日。这个刁员外根本不把苦娃当人看待,给他吃的是气味难闻的猪狗食,穿的是破烂不堪的补丁衣,稍有疏忽,便是一顿毒打。几年下来,苦娃积下了一身的病,骨瘦如柴不成人样。而刁员外却对苦娃的病置若罔闻,不但不给苦娃治病,还每日逼他硬挺着干活。

一天,刁员外看苦娃的病越来越重,连走路都没有了力气,就派人把他拖着赶出了家门,将苦娃扔在很远的树林子边的草地上,筋疲力尽、气息奄奄的苦娃昏昏沉沉地睡了过去。

这时有一只喜鹊从远处飞来,衔着几粒种子,撒在苦娃身边的草地上。待苦娃一觉醒来时,只见周围长出了一株株小树,藤蔓相连、葱葱郁郁,一串串红里透黑,散发着清香的果子挂满枝条。苦娃正饿得难以忍受,便随手摘了一串果子塞进了嘴里,只觉得甘、酸、辛、苦、咸五味俱全,非常爽口。他越吃越想吃,一气儿吃了半个多时辰,只感到精神焕发、气顺心畅,一身的疾病也顿觉全无。

数年后,“五味之果”长满了长白山脚下的沟沟壑壑,穷人们不管患了什么病,只要吃了五味果就百病消除。

因这种果子具有“五种味道”,所以人们就将它取名为“五味子”。

现代药理研究表明,五味子含有五味子素、五味子醇、多种有机酸、多种维生素等,具有多种保健作用,如补益精、气、神;保肝护肝;增强心脏功能;养阴固精;平衡大脑兴奋和抑制作用;抗自由基侵害;延缓衰老;滋补和增强肾脏功能等。

具体用法:取五味子适量,用微火炒干,研成细粉,每天早、晚各3克,温开水送服,宜长期坚持。

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责任编辑:谷国青

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