海米丝瓜粥 通经活络

2017-06-07 14:29:32来源:新浪健康

海米丝瓜粥 通经活络

医药养生保健报:

主料 丝瓜 300 克,粳米50 克, 海米 30 克。调料 食盐、 葱、 姜、 料酒、水适量。

做法 将粳米洗净放入砂锅中, 加适量的水, 先煮开, 水开后转小火熬制。将海米用热水漂洗浸泡,水中可加入料酒去腥, 将嫩丝瓜洗净去皮。 将丝瓜切成滚刀块, 葱姜切末, 海米控净水分,将白粥熬制到八成熟。放入丝瓜块、 海米、 姜末及少量盐,煮 5 分钟后撒入葱末即可。

功效 丝瓜有清凉、 利尿、活血、 通经、 解毒之效, 还有抗过敏、 美容之效。 海米可减少血液中胆固醇含量,防动脉硬化, 能扩张冠状动脉, 可预防高血压心肌梗死。此粥有凉血解毒、 清热益颜、 通经活络、 通利二便等功效。

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责任编辑:朱颖

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