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蜂蜜为何会“冒泡”? 嗜渗酵母惹的祸

爱吃蜂蜜的朋友可能会发现,蜂蜜放久后表面会漂浮着一些气泡,这样的蜂蜜还能吃吗?近日,科信食品与营养信息交流中心副主任、中国食品安全30人论坛专家钟凯博士撰文表示,蜂蜜产生气泡是因为微生物发酵,散装原...【详细】
2018-03-08 |  酵母 蜂蜜

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中国食品辟谣联盟:辟谣茶叶农残问题 还茶叶质量安全真相

近期有网络传言将2012年茶叶农药残留报告引发的媒体报道以及2013年央视二套播出的“信阳茶叶农药残留调查”等内容拼凑在一起,以《[央视曝光] 你喝的不是茶,而是毒药》进行发表,在社会上迅速传播并引起极大反响。【详细】
2018-03-08 |  茶叶 质量安全 中国

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中国食品辟谣联盟:柑橘、无籽葡萄谣言等系旧闻翻炒

近日,某微信公众号发布了一篇《全被拍下,很快要删》的文章。文章主要介绍,柑橘使用甜蜜素、无籽葡萄喷洒避孕药的情况。【详细】
2018-03-08 |  旧闻 柑橘 谣言

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染了色的砂糖桔还能放心吃吗?

砂糖桔,色泽鲜艳,皮薄易剥,汁多味甜,深受消费者的喜爱。然而时不常的“染色砂糖桔”的视频和传言使得不少民众颇为担心。【详细】
2018-03-08 |  砂糖

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一起特大网络制售有毒有害食品案告破

近期,在公安部统一指挥下,河北、湖南等11个省区市公安机关会同当地食药监管部门成功破获一起特大利用互联网制售有毒有害食品案,摧毁一个覆盖全国的庞大犯罪网络,抓获颜某等犯罪嫌疑人76名,打掉涉嫌非法经营...【详细】
2018-03-06 |  特大 有害 食品

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1批次美丹饼干霉菌超标1.2倍

近日,北京市食药监局通报5批次不合格产品,其中北京市美丹食品有限公司生产经营的美丹杂粮消化饼干,霉菌超标1 2倍。标称北京绿谷金百万餐饮公司经营的1批次蘑菇罐头,二氧化硫超标准10倍。【详细】
2018-03-06 |  霉菌 批次 饼干

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排队4小时 为买2斤元宵

“哟呵!照这么排下去,估计没个俩钟头买不上!”昨天上午8点多,市民高先生到锦芳小吃磁器口店买元宵,一出地铁口,就被望不到头的“长龙”给震惊了。【详细】
2018-03-02 | 

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“肉签”养元饮品逼近破发

曾经梦想着成为最“牛”新股,却一上市就沦为最“熊”新股。如今,最“熊”新股更是要逼近破发价。这就是“六个核桃”生产商——养元饮品(603156)最近两周来的遭遇。【详细】
2018-03-02 |  饮品

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北京:元宵汤圆抽检全合格

北京市食药监局昨天宣布,今年市、区各级食药监督部门抽检的500余批次元宵、汤圆全部合格。据了解,京城抽检的元宵、汤圆已经连续多年全部合格。【详细】
2018-03-02 |  汤圆 北京

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三只松鼠IPO再遇波折 被“取消审核”

12月12日晚间,证监会网站发布公告,鉴于三只松鼠股份有限公司尚有相关事项需要进一步核查,决定取消第十七届发审委第72次发审委会议对该公司发行申报文件的审核。【详细】
2017-12-14 |  松鼠 波折

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