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香港食安中心:上海面样本防腐剂含量超出法例标准

2019-07-03 10:28:26来源:香港食安中心
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)七月二日公布,一个散装上海面样本的防腐剂苯甲酸含量超出法例标准。中心正跟进事件。
中心发言人说:「中心透过恒常的食物监测计划,在葵涌一店铺抽取上述样本作检测。结果显示样本含百万分之一千五百九十的苯甲酸,超出法例标准的百万分之一千。」
中心已知会涉事商户上述违规事项,并指示其将受影响产品停售。中心正追查有关产品的来源。
苯甲酸是一种防腐剂,属低毒性。按样本检出的含量,在一般食用情况下,不会对市民健康造成不良影响。
发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》(第132BD章)中的规定。如违反上述规例,一经定罪,最高可被判罚款五万元及监禁六个月。
中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

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责任编辑:邹林梅

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