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第二十二期:和玉米最配的竟然是它!

2019-02-28 11:48:53来源:健康台

玉米营养丰富,而且玉米胚中脂肪含量仅次于大豆,蛋白质、脂肪的含量都高于大米,还含有胶蛋白,对身体非常好。它适合很多人群食用,无论是糖尿病患者还是脂肪肝、结石一类的人都可以放心的食用,对病情还有一些改善。

饮食禁忌:

玉米虽然比较温和,但是患有更年期综合征的人是不适合食用的。

另外,玉米不可以和土豆、田螺以及牡蛎搭配;

玉米和土豆搭配:二者均含淀粉,同食会引起肥胖,使血糖升高;

玉米和田螺搭配容易引起腹痛呕吐;

玉米和牡蛎搭配则会影响锌的吸收。

饮食搭配:

玉米和梨二者加水煎服有健胃消食及消暑的作用;

玉米和木瓜搭配,可防治慢性肾炎和冠心病,对糖尿病也有一定的改善。玉米和鸡蛋搭配可以预防由于胆固醇过高引起的疾病;

玉米和豆制品搭配:玉米中缺乏色氨酸和赖氨酸,而木瓜中这两种含量非常高,正好可以补充,两者搭配可以大大提高食物的营养价值;玉米和奶油搭配可以强身、健脑和通便。

饮食小贴士:

1.玉米鸽肉可以防治神经衰弱。

2.玉米加松子可以防癌抗癌。

3.玉米加山药可以吸收更多的营养素。

4.玉米加豇豆对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、高血压、冠心病、高血脂的人有很好的食疗效果。

玉米俗名:棒子、苞米、玉蜀。

性味归经:性平、味甘淡。

介绍:玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

营养价值:

玉米营养丰富,而且玉米胚中脂肪含量仅次于大豆,蛋白质、脂肪的含量都高于大米,还含有胶蛋白,对身体非常好。

无论是糖尿病患者还是脂肪肝、结石一类的人都可以放心的食用玉米,对病情有一些改善。

 

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责任编辑:刘文艳

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