大型
活动
果实简介
"肾虚星人"的福星

 

你最近有没有……记忆力下降?工作效率降低?暴脾气指数上涨?对工作生活没激情?找厕所太过频繁?年纪轻轻就长白头发?每天顶着俩"熊猫眼"?对伴侣没"性"趣?天天被电脑辐射成了"黄脸婆"?恭喜你,你已经加入"肾虚星人"的行列。别着急,送你一剂冬天滋阴补肾的良药——"枸杞",你知道哪儿的枸杞"甲天下"吗?

天下黄河富宁夏,中宁枸杞甲天下

宁夏是枸杞原产地,而中宁枸杞则是宁夏枸杞中的上品。据史籍记载,中宁栽培枸杞至少已有几千年的历史,明弘治年间就被列为"贡果"。

中宁枸杞之所以名甲天下,首先是由于当地适合枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候;第二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌。这些特定条件决定了中宁枸杞的与众不同。

中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,品质超群,是惟一被载入新中国药典的枸杞品种,国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地,在卫生部公布的63种药食两用的名单中名列榜首。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中,将宁夏枸杞列为本经上品,称"全国入药杞子,皆宁产也"。(健康台出品)

文化历史

中宁枸杞的前世今生

传说在很久以前,有一天,中宁来了一群商人,傍晚在客栈住宿,看见一个年轻女子在斥责一位老人,商人上前责问:"你为什么这样对待这位老人!",妇人道:"我训自己的孙子,关你什么事!",商人大惊,原来妇人已经200余岁,老汉也是九旬之人,商人惊诧之余赶忙向女寿星讨教长寿秘诀,女寿星见使者一片真诚,便告诉他们是吃了枸杞的缘故,后来枸杞被传入中东和西方,被誉为"东方神草"。

中宁,地处西北,昼夜温差大,阳光充足,沙质土壤不易水涝,特别适合枸杞的生长,是枸杞的发源地和原产地。1995年被国务院命名为"中国枸杞之乡" 。枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等矿物质,有明目的功效,俗称"明眼子"。从《诗经》集于苞杞时起,便用于医药,迄今已有三千多年的历史,民间自古就流传,晋朝葛洪用枸杞捣汁滴目治疗眼科疾患,唐代孙思邈用枸杞制成补肝丸,治疗肝经虚寒的故事。千百年来深受人们的喜爱。(健康台出品)

食用价值
药食两用的状元郎
补肾益精:枸杞的性味甘平。归肝、肾经。中医认为,枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、强健筋骨的功效。
延衰抗老:枸杞又名"却老子",《神农本草经》称枸杞"久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。"《本草汇言》赞枸杞"使气可充,血可补,阳可生,阴可长"。枸杞有类似人参的"适应原样"作用,有增强体质,延缓衰老的功效。
养肝明目:枸杞尤其擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞。著名方剂“祀菊地黄丸”,就以枸杞子为主要药物。
润肺止咳:《古今录检方》所记载滋肾养肝的名方“枸杞丸”就是以枸杞为主,配伍地黄和天冬。肺阴亏虚,经常干咳,也可以使用枸杞,与麦冬、知母,贝母等阴润肺药配伍。
抑癌防癌:枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
头茬枸杞好在哪儿?

"三月冬藏三月春"——中宁头茬枸杞是在历经三个月冬歇,三个月春生之后,在夏季结出的第一茬果实,孕育了半年的营养,一次释放。具备比寻常枸杞更丰富的营养价值,个大、肉厚、发育最充分,所以药用养生价值是最高的,一年仅此一茬,在古代为佳品贡果。

"头茬枸杞六月红"——每到六月入夏时节,中宁头茬枸杞红透,红霞接天连地,蔚为壮观。头茬枸杞是基于一年的百分之八十的营养果实,但同时数量很少,几乎是每10斤的鲜果采摘晾晒才能提取头茬绝品枸杞1斤左右。一年中最好的枸杞,也仅此一次,越往后等级依次递减。

小小枸杞 浑身是宝

枸杞果有啥用

枸杞果滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明等疾病,还有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。

枸杞叶有啥用

枸杞叶茶与传统茶的不同之处在于传统茶里含有茶碱,而茶碱属于一种兴奋剂,和咖啡因的作用是一样的,所以喝传统茶会提神,而枸杞叶茶不含茶碱,晚上喝会对睡眠起到很好的调节作用。

枸杞根有啥用

枸杞的根皮叫"地骨皮",可以清肺降火,除了医用价值以外,日常生活中人们也可用它来强身健体,夏天吃火锅的人常常用它来降火,可以达到清肺解热的作用。长期喝更是可以以治疗体质虚寒,增强抵抗力。

适用人群
你适合吃中宁枸杞吗
抵抗力差的人。最适合吃中宁枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且要长期坚持才能见效。但不要过量食用,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
糖尿病患者。糖尿病患者一般会出现并发症,而肾虚就是糖尿病患者最常见的一种并发症。糖尿病吃中宁枸杞,就是对抗肾虚最好的方法。而中宁枸杞不同于青海枸杞的是含糖量偏低,更适合糖尿病人服用。
手脚心发热的人。中医认为中宁枸杞是有滋阴的作用的,而手脚心发热就是阴虚的一种表现,吃些中宁枸杞是会有所帮助,但是要注意枸杞的用量,不要摄入过多。
长时间对着电脑的人。中宁枸杞含有多种维生素、粗蛋白和胡萝卜素。这些都是对明目起到很好作用的元素。每天服用能起到保护视力的作用。
痛风患者。吃枸杞一是补肾,二是护肝,要想治疗好痛风就要从这二方面入手,痛风是肾功能衰退最明显的疾病,所以痛风病人很适合吃中宁枸杞。
癌症患者。中宁枸杞有清除自由基的功效,可以让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
食用禁忌

1、感冒、发烧的人。由于中宁枸杞温热身体的效果很强,所以体内有湿热、正在感冒发烧以及身体有炎症的人最好别吃。

2、高血压患者。要是您的身体上患有了高血压、或者在平时生活上喜欢大量吃肉的人,也不能多吃中宁枸杞,否则也会给自己的身体造成伤害。

3、脾气大的人。枸杞补肾益精的作用明显,民间流传有"君行千里,莫食枸杞"的谚语;现代研究表明枸杞有兴奋性神经的作用,可以增强性功能,平常脾气大、爱兴奋的人不能多吃。

4、消化不良、腹泻的人。脾胃虚弱、消化不良的人,在炎热的夏季不能吃枸杞,否则会导致食欲下降、胃胀或吐酸水等。

食用方法
你知道中宁枸杞有几种吃法吗

从塞北走向全世界——枸杞干红酒

枸杞果酒用中宁优质枸杞鲜果作为原料,通过采取清洗、精选、高压均质、真空脱气、发酵精酿等高新技术手段,最大限度的保持了中宁枸杞鲜果的色香味,确保营养和保健功能得到充分发挥,长期喝也不会上火。

喝法:建议用高脚杯,喝前醒酒30分钟,使枸杞干红酒的香味充分散出,普通人建议每天喝50~150ml,其他人适量常喝也有益健康(30-50ml)。

营养丰富睡得香——枸杞芽茶

枸杞芽茶与枸杞果实相比不但含有枸杞果实的营养,还有枸杞果实不具备的营养成分。属于温性,不容易上火,而且中宁枸杞芽茶中不含茶碱,喝了之后不影响睡眠。

泡法:取一袋芽茶放入杯中,用85度以上的开水泡二至三分钟就可以喝了,等茶水喝剩三分之一时,加开水再泡,喝到茶色变淡时,把芽茶送入嘴里嚼服。

居家滋阴第一汤——枸杞炖银耳

 

食材:枸杞25克,银耳150克,冰糖25克,白糖50克。

做法: 把银耳洗干净放入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中。汤锅放置到旺火中添水到烧开,放入冰糖、白糖烧开后撇去浮沫,等到糖汁清白时再把银耳、枸杞放到锅里炖,等到银耳有胶质时,倒入大汤碗内。

四季皆宜“神仙水”——枸杞泡水

枸杞泡水喝,第一个功效是滋阴明目,降肝火。常用电脑的人眼睛容易疲劳,用枸杞泡水喝,可以滋阴明目。第二是有利于睡眠,改善体质。第三常喝枸杞水,可以充实正气,补气养血。冬季寒冷,人们需要抵御寒冷,取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后就可饮用。

泡法:一般来说,枸杞子泡水喝放十粒左右就合适了,大概就是25-20克左右,如果想效果更好的不要超过25克。放十粒枸杞子可以反复泡茶很多次,最后还要把剩下的枸杞子吃掉才好。(健康台出品)

一天到底吃多少?最佳吃法是生吃?

医学专家指出,中宁枸杞如果不生吃,其补肾壮阳效用很难发挥。 研究证实:采用"炖、煮、泡"等传统方法枸杞营养吸收率最多只能达到2.03%,而大部分有效物质不是被破坏,就是被浪费掉。所以专家建议,中宁枸杞的最佳吃法是生吃,且选择自然干透的更好。

中宁枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但任何滋补品都不要过量食用。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。(健康台出品)

购买指南
去哪儿买 怎么挑

中宁枸杞去哪儿买?

一般的大型超市都可以买到中宁枸杞。每到六月入夏时节,中宁头茬枸杞红透,红霞接天连地,蔚为壮观。这时候,想吃正宗中宁枸杞的小伙伴可以去中宁枸杞的产地"中宁"旅游啦!

地点:宁夏回族自治区 中宁县 舟塔乡
路线:宁夏回族自治区 中宁县 舟塔乡(地图)
从北京出发
火车(23小时):乘坐K43次列车,在中宁站下车。从中宁站驾车出发 , 在舟塔乡下车。
飞机(6小时):乘坐3U8209航班 , 在中卫机场降落。从中宁站驾车出发 , 在舟塔乡下车。(健康台出品)

天然中宁枸杞VS熏蒸染色枸杞

 

口感上:天然中宁枸杞口感甘甜,回味悠长;染色枸杞口感苦,味酸,无枸杞香味。

颜色上:天然中宁枸杞颜色呈暗红色;染色枸杞呈先攻色,表皮发亮。

外观上:天然中宁枸杞个头较大、长,表皮褶皱;染色枸杞粒子较小,表皮光滑,无褶皱。(健康台出品)

旅游指南
去中宁品枸杞茶、喝枸杞酒、逛枸杞观光园

中宁县位于宁夏回族自治区中部,地处银川至六盘山、银川至沙坡头两条旅游路线的交汇地带,是贯通西北的"旱码头"和人流、物流、信息流集散地。盛产枸杞、红枣、粮油、瓜果、畜禽等产品,是中国枸杞生产基地。1995年,被国务院命名为"中国枸杞之乡"。(健康台出品)

中宁枸杞博物馆

 

中宁枸杞博物馆于2011年建成,是国内首座以枸杞文化展示为主题的博物馆。枸杞博物馆高45.9米,为8层塔式建筑,由上至下分为枸杞历史介绍、枸杞文化展示、枸杞加工流程、枸杞产品会展和枸杞全国销售分部5个展示专区以及"中国枸杞之乡"中宁县50年来的发展历程。

万亩枸杞观光园

 

 

距中宁县城大约8公里的舟塔乡万亩无公害枸杞示范园,是集生产、旅游、观光于一体的综合无公害枸杞种植示范园区。每年6月——11月是枸杞的产果期,7、8两个月为盛产期,这个季节到枸杞园观光旅游,处处是硕果盈枝、鲜红欲滴的枸杞,摘一粒放入口中,酸甜可口,感觉好极了!

"天下黄河富宁夏,中宁枸杞甲天下"。1995年,中宁县被国务院命名为"中国枸杞之乡"。2009年"中宁枸杞"荣膺中国驰名商标,并被评为全国最具影响力的地理标志,品牌价值近30亿元人民币,列中国农产品区域公用品牌价值排行榜第19位。2010年,全县枸杞种植面积发展到20万亩,占全国总面积的23%;枸杞干果产量达到4万吨,产值达到16.5亿元,综合产值超过40亿元。

设计制作:刘文艳   编辑:池梦蕊   监制:赵钧泽   出品:健康台

如有内容和图片的著作权异议,请及时联系我们(邮箱:jkcentv@163.com)